單項(xiàng)選擇題餅干的種類很多，一般來(lái)講按照原料的使用及制作工藝可分為混酥餅干、清蛋糕類餅干、蛋清類餅干、（）等。
A、蛋黃類餅干
B、干果類餅干
C、花色餅干
D、圣誕餅干
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1.單項(xiàng)選擇題餅干有甜咸兩種，適用于（）、茶點(diǎn)或餐后食用。
A、酒會(huì)
B、大型宴會(huì)
C、自助餐
D、節(jié)日
2.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，把各營(yíng)養(yǎng)素之間的相互補(bǔ)充稱為營(yíng)養(yǎng)（）。
A、制約
B、互補(bǔ)
C、過(guò)剩
D、失調(diào)
