最新試題
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點制作中，一般都將所用的干果（）后使用。
栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
軟式面包制作工藝流程用到的方法是（）。
關(guān)于果凍制作過程中，使用果膠的說法錯誤的是（）
