多項選擇題下列關于必需氨基酸敘述正確的是（）。
A.不能在體內(nèi)合成或合成很少
B.必須由食物蛋白質(zhì)供給
C.包括賴氨酸
D.包括嬰兒所需的組氨酸
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1.多項選擇題下列屬于非必需氨基酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
2.多項選擇題下列屬于EAA（）。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
3.多項選擇題完全蛋白可以（）。
A.維持成人的健康
B.促進兒童的生長發(fā)育
C.含有必需氨基酸種類齊全
D.對人類身體最為有益
4.多項選擇題蛋白質(zhì)依據(jù)營養(yǎng)價值類可分為（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.簡單蛋白質(zhì)
5.單項選擇題魚類中膽固醇含量最高的是（）。
A.魚子
B.蝦蟹類
C.蝦子
D.蟹黃
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運動員在運動前用餐選擇的食物應（）。
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？
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關于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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