多項(xiàng)選擇題下列屬于非必需氨基酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于EAA（）。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
2.多項(xiàng)選擇題完全蛋白可以（）。
A.維持成人的健康
B.促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育
C.含有必需氨基酸種類齊全
D.對(duì)人類身體最為有益
3.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)依據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值類可分為（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題魚類中膽固醇含量最高的是（）。
A.魚子
B.蝦蟹類
C.蝦子
D.蟹黃
5.單項(xiàng)選擇題肉類食品不受膳食因干擾其吸收的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題