生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）

醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）

頭道麥汁過濾時間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時間。

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）

啤酒中蛋白質(zhì)與多酚通過共價鍵，現(xiàn)場的渾濁為永久渾濁。

在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。

酵母增殖倍數(shù)愈大，形成的高級醇愈多。

主發(fā)酵采取加壓發(fā)酵時，酒液中飽和CO2增加，將抑制活性酵母的增長，有利于酯的形成。

洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。