單項選擇題轉基因產品涉及到（）。
A.食品衛(wèi)生
B.糧食安全
C.生物安全
D.食物恐怖
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1.單項選擇題全身黃染是食用（）過量。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
2.單項選擇題我國食品安全的首要問題是（）。
A.微生物污染
B.農產品中農藥和獸藥的殘留超標
C.環(huán)境污染
D.生態(tài)失衡
3.單項選擇題下面與蘋果有關的是（）。
A.赭曲霉毒素
B.展青霉素
C.橘青霉素
D.黃曲霉毒素
4.單項選擇題食鹽濃度超過（）亞硝胺會減少。
A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5
5.單項選擇題關于風險評估的階段說法錯誤的是（）。
A.危害識別
B.危害描述
C.暴露評估
D.風險斷定