單項(xiàng)選擇題目前,最適宜作為廚房墻面材料的是()。

A.瓷磚
B.涂料
C.抗水漆
D.水泥


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1.單項(xiàng)選擇題分工不很明細(xì)的廚房,其設(shè)備最宜采用()型布局。

A.直線
B.L 字
C.相對(duì)
D.相背

2.單項(xiàng)選擇題高度分工合作的廚房,設(shè)備布局最宜采用()模式。

A.直線型
B.向背型
C.L 字型
D.相對(duì)型

3.單項(xiàng)選擇題被作為“裝飾性菜式”而保留在菜單上的菜肴,特指()菜式。

A.暢銷又高利潤
B.暢銷但低利潤
C.不暢銷但高利潤
D.不暢銷又低利潤

4.單項(xiàng)選擇題菜食價(jià)格由主菜決定,是()的特征。

A.中式套菜
B.西式套菜
C.固定菜單
D.混合菜單

5.單項(xiàng)選擇題“循環(huán)菜單”最適合()型飯店使用。

A.商務(wù)
B.度假
C.會(huì)議
D.汽車旅館

最新試題

投資作為一種特定的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),具有的特點(diǎn)包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

假設(shè)旅游者想要進(jìn)行一次旅行,在這次旅游中,旅游者的可自由支配收入為900元,此時(shí)這900元是該旅游者的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

研究旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的目的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

市場(chǎng)細(xì)分對(duì)企業(yè)營銷的重要性在于()

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旅游者將可自由支配收入用于旅游產(chǎn)品的購買,旅游目的地通過銷售旅游產(chǎn)品獲得了旅游者的旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)化為旅游收入,這些旅游收入通過資金的流動(dòng)完成流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn),這意味著()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游消費(fèi)具有不同于一般傳統(tǒng)產(chǎn)品消費(fèi)的特點(diǎn),其中綜合性這一特點(diǎn)表現(xiàn)為()

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旅游投資在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用,包括()

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旅游產(chǎn)品生命周期理論的分析為旅游企業(yè)、旅游目的地提供了什么啟示?()

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旅游市場(chǎng)的功能主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面?()

題型:多項(xiàng)選擇題

在國際經(jīng)濟(jì)交往中,國際旅游的換匯成本明顯低于對(duì)外貿(mào)易中物質(zhì)產(chǎn)品的換匯成本,即以一定數(shù)量貨幣表示的出售給國際游客的旅游產(chǎn)品,要比同量貨幣表示的出口一般物質(zhì)產(chǎn)品換取到更多的外匯收入,因此各個(gè)國家和地區(qū)特別是發(fā)展中國家或地區(qū)對(duì)哪個(gè)指標(biāo)高度重視?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題