單項選擇題測量皮褶厚度時,應測量()次取平均值。
A.1
B.2
C.3
D.4
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1.單項選擇題測量胸圍時,應測量()
A.平靜呼吸時的胸圍
B.深吸氣時的胸圍
C.深呼氣時的胸圍
D.以上都要測量
2.單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析與評價的目的是()
A.了解人群營養(yǎng)狀況
B.指導合理膳食
C.預防營養(yǎng)相關疾病
D.以上都是
3.單項選擇題膳食中添加功能性食品應注意()
A.安全性
B.有效性
C.適宜人群
D.以上都是
4.單項選擇題評價膳食中特殊人群的營養(yǎng)需求,應考慮()
A.年齡
B.生理狀況
C.疾病情況
D.以上都是
5.單項選擇題膳食中食物搭配應遵循的原則不包括()
A.多樣性
B.互補性
C.適口性
D.單一性
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膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
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在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
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如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應注意()
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膳食調(diào)查結果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關疾病。
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
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膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
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