單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求,應(yīng)考慮()

A.年齡
B.生理狀況
C.疾病情況
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題膳食中食物搭配應(yīng)遵循的原則不包括()

A.多樣性
B.互補(bǔ)性
C.適口性
D.單一性

2.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中各類營(yíng)養(yǎng)素的相互作用,主要考慮()

A.協(xié)同作用
B.拮抗作用
C.互補(bǔ)作用
D.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)分析時(shí),應(yīng)結(jié)合()進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

A.人體測(cè)量數(shù)據(jù)
B.生化指標(biāo)
C.臨床檢查結(jié)果
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中膳食纖維的攝入量是否充足,可參考的指標(biāo)是()

A.糞便重量和體積
B.腸道蠕動(dòng)情況
C.血清膽固醇水平
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題膳食中磷脂的主要作用是()

A.構(gòu)成細(xì)胞膜
B.提供能量
C.促進(jìn)脂肪代謝
D.以上都是

最新試題

孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。

題型:判斷題

老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

題型:判斷題

膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

題型:判斷題

運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。

題型:判斷題

膳食調(diào)查中,調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

題型:判斷題

在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。

題型:判斷題

只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

題型:判斷題

體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

題型:判斷題

膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入,不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

題型:判斷題