"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團(tuán)的第（）步驟的內(nèi)容。

下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）

果凍在進(jìn)入冰箱冷卻定型時，應(yīng)該（）。

調(diào)制混酥類面團(tuán)要選用（）的油脂，否則制作生坯時不易成型。

栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。