草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。