多項(xiàng)選擇題嘉興粽子的特點(diǎn)有（）。
A.外形整齊
B.包裹均勻
C.糯而不爛
D.肥而不膩
E.肉嫩香鮮
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1.多項(xiàng)選擇題閩菜的經(jīng)典菜有（）。
A.佛跳墻
B.麻辣子雞
C.太極芋泥
D.宋嫂魚(yú)羹
E.炒西施舌
2.多項(xiàng)選擇題溫州菜的烹調(diào)講究“二輕一重”，即（）。
A.輕油
B.輕芡
C.輕辣
D.重味
E.重刀工
3.單項(xiàng)選擇題（）是最早制定標(biāo)準(zhǔn)體系的菜系，素有“北方菜代表”的美譽(yù)。
A.川菜
B.魯菜
C.閩菜
D.浙菜
4.單項(xiàng)選擇題（）因袁世凱進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧后成了貢品。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.“桂發(fā)祥”什錦麻花
5.單項(xiàng)選擇題（）湯菜居多，有“甜而不膩，酸而不辣，淡而不薄”之說(shuō)。
A.浙菜
B.蘇菜
C.閩菜
D.魯菜
最新試題
在旅游活動(dòng)中，旅游主體的審美需求、審美情趣、（），是旅游主體旅游活動(dòng)最本質(zhì)的需求。
題型：填空題
簡(jiǎn)述旅游介體文化的科學(xué)概念。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述旅行社的主要任務(wù)。
題型：?jiǎn)柎痤}
旅游包含著勞作與工作的需求，具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
題型：判斷題
試述我國(guó)西南旅游資源文化。
題型：?jiǎn)柎痤}
為什么要開(kāi)發(fā)自然旅游資源？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述飲食旅游客體文化的含義。
題型：?jiǎn)柎痤}
隨著時(shí)代的發(fā)展，1841年出現(xiàn)了世界上第一家旅行社（），旅游的客體文化也就有了相應(yīng)的發(fā)展，從而便出現(xiàn)了近代旅游文化。
題型：填空題
連同旅游飯店、旅行社和旅游交通被并稱為旅游業(yè)四大支柱的是（）。
題型：填空題
對(duì)于大多數(shù)的度假型酒店來(lái)說(shuō)，餐飲、娛樂(lè)是酒店主要的收入來(lái)源。
題型：判斷題