單項(xiàng)選擇題（）是最早制定標(biāo)準(zhǔn)體系的菜系，素有“北方菜代表”的美譽(yù)。
A.川菜
B.魯菜
C.閩菜
D.浙菜
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1.單項(xiàng)選擇題（）因袁世凱進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧后成了貢品。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.“桂發(fā)祥”什錦麻花
2.單項(xiàng)選擇題（）湯菜居多，有“甜而不膩，酸而不辣，淡而不薄”之說(shuō)。
A.浙菜
B.蘇菜
C.閩菜
D.魯菜
3.單項(xiàng)選擇題（）之所以出名，與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。
A.牛羊肉泡饃
B.黃橋燒餅
C.蘇州糕團(tuán)
D.“狗不理”包子
4.單項(xiàng)選擇題（）具有清鮮、嫩滑、脆爽的特點(diǎn)。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
5.單項(xiàng)選擇題（）是天津“風(fēng)味三寶”之首，迄今已有一百多年歷史。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.娥姐粉果
最新試題
試述我國(guó)西南旅游資源文化。
題型：?jiǎn)柎痤}
旅游包含著勞作與工作的需求，具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
題型：判斷題
文化是指某個(gè)人類群體獨(dú)居的生活方式，既包含（），又包含隱形式樣，它具有為整個(gè)群體共享的傾向。
題型：填空題
在我國(guó)蒙族、滿族入主的朝代中，蒙族、滿族的文化融化吞噬了中華文化。
題型：判斷題
為什么要開發(fā)自然旅游資源？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述旅游介體文化的科學(xué)概念。
題型：?jiǎn)柎痤}
連同旅游飯店、旅行社和旅游交通被并稱為旅游業(yè)四大支柱的是（）。
題型：填空題
總體上說(shuō)，我國(guó)古代旅游法規(guī)都是鼓勵(lì)群眾旅游。
題型：判斷題
服務(wù)是旅游企業(yè)文化的基本特點(diǎn)。
題型：判斷題
當(dāng)人們?cè)趧谧鲿r(shí)，身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中，這樣的人可以被稱為旅游主體。
題型：判斷題