單項(xiàng)選擇題()湯菜居多,有“甜而不膩,酸而不辣,淡而不薄”之說。
A.浙菜
B.蘇菜
C.閩菜
D.魯菜
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1.單項(xiàng)選擇題()之所以出名,與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。
A.牛羊肉泡饃
B.黃橋燒餅
C.蘇州糕團(tuán)
D.“狗不理”包子
2.單項(xiàng)選擇題()具有清鮮、嫩滑、脆爽的特點(diǎn)。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
3.單項(xiàng)選擇題()是天津“風(fēng)味三寶”之首,迄今已有一百多年歷史。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.娥姐粉果
4.單項(xiàng)選擇題粽子以()粽子最為有名,已有近百年的制作歷史。
A.杭州
B.蘇州
C.嘉興
D.紹興
5.單項(xiàng)選擇題龍井蝦仁是受到宋代做過杭州地方官的()的一首詞的啟發(fā)而成菜的。
A.白居易
B.楊萬里
C.蘇東坡
D.李白
最新試題
服務(wù)是旅游企業(yè)文化的基本特點(diǎn)。
題型:判斷題
旅游包含著勞作與工作的需求,具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
題型:判斷題
在旅游活動(dòng)中,旅游主體的審美需求、審美情趣、(),是旅游主體旅游活動(dòng)最本質(zhì)的需求。
題型:填空題
美和藝術(shù)的本質(zhì),是客觀事物屬性的展現(xiàn)。
題型:判斷題
對(duì)于大多數(shù)的度假型酒店來說,餐飲、娛樂是酒店主要的收入來源。
題型:判斷題
旅游部門和旅游企業(yè)是是旅游業(yè)服務(wù)的旅游介體。
題型:判斷題
我國(guó)古代通過占卜的方法指導(dǎo)旅行,求得平安。這種行為說明當(dāng)時(shí)的旅游觀念具有開拓、冒險(xiǎn)、勇進(jìn)的精神存在。
題型:判斷題
任何一種活動(dòng),無不與經(jīng)濟(jì)相連,無不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述旅行社的主要任務(wù)。
題型:?jiǎn)柎痤}
旅游服務(wù)理念是旅游服務(wù)文化品位建設(shè)的靈魂和標(biāo)志,它根植于旅游業(yè)價(jià)值觀念和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)之中。
題型:判斷題