單項選擇題食品企業(yè)采購的食品添加劑、食品相關產(chǎn)品除查驗產(chǎn)品合格證明文件外，還應查驗（）
A、食品生產(chǎn)許可證
B、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證
C、食品流通許可證
D、食品衛(wèi)生許可證
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1.單項選擇題食品企業(yè)應（）對合格供應商至少進行一次評價，評價內(nèi)容包括質(zhì)量安全穩(wěn)定性、物資交付及時性、服務情況以及相關資質(zhì)證明文件的有效性等。
A、每月
B、半年
C、每年
D、二年
2.單項選擇題食品企業(yè)采購（）物資應當索票索證。
A、主要原料
B、食品添加劑
C、與食品直接接觸的包裝物
D、其它皆是
3.單項選擇題食品企業(yè)對采購物資應進行供應商評價，評價內(nèi)容中的索證環(huán)節(jié)包括（）等應向供應商索取相關材料
A、營業(yè)執(zhí)照
B、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證
C、近期產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告
D、其它皆是
4.單項選擇題食品企業(yè)廠區(qū)環(huán)境要定期進行清潔，清潔工作（）形成相關記錄
A、接受監(jiān)督檢查時
B、應當
C、不用
5.單項選擇題食品企業(yè)廠區(qū)應定期或在必要時進行（），防止鼠、蚊、蠅、昆蟲等集聚和孳生。對已發(fā)生的場所，應采取措施加以控制和消滅，防止蔓延，避免污染食品。
A、清洗
B、消毒
C、除蟲滅害
D、打掃
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
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