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單項選擇題企業(yè)可根據(jù)產(chǎn)品類別、質量控制要求等實際情況，（）《通用規(guī)范》的各類記錄表單，但應體現(xiàn)《通用規(guī)范》記錄表單中所要求的內(nèi)容提要、要素。

A、不可調整
B、適當調整
C、大幅調整

1.單項選擇題食品企業(yè)執(zhí)行《福建省加工食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全管理通用規(guī)范（試行）》時，可采用（）手段，記錄本規(guī)范要求記錄的事項。

A、紙張記錄
B、電腦記錄
C、ERP管理軟件
D、紙張、電腦、ERP管理軟件等方式

2.單項選擇題食品企業(yè)執(zhí)行《福建省加工食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全管理通用規(guī)范（試行）》時，可根據(jù)自身實際情況進一步補充、完善，形成本企業(yè)的食品安全管理制度，其內(nèi)容可以（）規(guī)范的要求。

A、包括
B、不限于
C、包括且不限于
D、超出

3.單項選擇題對因（）不符合食品安全標準而被召回的食品，在采取補救措施且能保證食品安全的情況下，方可繼續(xù)銷售；銷售時，應向消費者明示補救措施。

A、標簽、標識
B、標簽
C、標簽、標識或說明書
D、說明書

4.單項選擇題企業(yè)應通過客戶投訴、相關部門抽檢、（）等途徑，對其生產(chǎn)的食品（）進行持續(xù)跟蹤，及時收集食品安全風險信息。

A、企業(yè)自查；安全狀況
B、企業(yè)自查；質量情況
C、監(jiān)督抽查安全狀況
D、監(jiān)督抽查；質量情況

5.單項選擇題出廠檢驗應出具（）。經(jīng)檢驗判定為合格的產(chǎn)品方可出廠銷售。企業(yè)（）具有質量否決權。

A、《成品檢驗報告單》；品管部
B、《成品檢驗報告單》；法人代表
C、《合格證》；品管部
D、《合格證》；法人代表