單項選擇題食品企業(yè)執(zhí)行《福建省加工食品生產企業(yè)質量安全管理通用規(guī)范(試行)》時,可根據自身實際情況進一步補充、完善,形成本企業(yè)的食品安全管理制度,其內容可以()規(guī)范的要求。
A、包括
B、不限于
C、包括且不限于
D、超出
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1.單項選擇題對因()不符合食品安全標準而被召回的食品,在采取補救措施且能保證食品安全的情況下,方可繼續(xù)銷售;銷售時,應向消費者明示補救措施。
A、標簽、標識
B、標簽
C、標簽、標識或說明書
D、說明書
2.單項選擇題企業(yè)應通過客戶投訴、相關部門抽檢、()等途徑,對其生產的食品()進行持續(xù)跟蹤,及時收集食品安全風險信息。
A、企業(yè)自查;安全狀況
B、企業(yè)自查;質量情況
C、監(jiān)督抽查安全狀況
D、監(jiān)督抽查;質量情況
3.單項選擇題出廠檢驗應出具()。經檢驗判定為合格的產品方可出廠銷售。企業(yè)()具有質量否決權。
A、《成品檢驗報告單》;品管部
B、《成品檢驗報告單》;法人代表
C、《合格證》;品管部
D、《合格證》;法人代表
4.單項選擇題實施自行檢驗的企業(yè),()應當與質量技術監(jiān)督部門指定的檢驗機構進行一次比對檢驗。
A、每半年
B、每一年
C、每兩年
D、生產許可證有效期內
5.單項選擇題企業(yè)應具備出廠檢驗所需的儀器、設備及試劑藥品。儀器、設備應滿足()要求,按周期(),并進行必要的維護保養(yǎng),確保處于良好狀態(tài)
A、檢測精度;檢定或校準
B、生產;維護
C、檢測精度;保養(yǎng)
D、生產;檢定或校準
最新試題
下列標準可做為關鍵限值的是()
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
在食品生產企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應?()
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是()。
題型:單項選擇題