A、按男女員工年齡定員
B、按崗位定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、客源市場定位定員
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A、按比例定員
B、按員工年齡定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、按客源市場定位定員
A、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
B、根據(jù)各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
C、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設(shè)施、設(shè)備條件
D、根據(jù)飯店整體環(huán)境和市場定位
A、確定飯店整體環(huán)境和市場定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設(shè)置
C、確定客戶部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
A、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設(shè)施、設(shè)備條件
B、根據(jù)客房部總體的管理模式
C、根據(jù)每天所需班次
D、根據(jù)客房部對(duì)用工制度的執(zhí)行
A、處理好管理人員和服務(wù)人員的比例關(guān)系
B、處理好服務(wù)人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關(guān)系
C、處理好各班次人員之間勞動(dòng)強(qiáng)度的比例關(guān)系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關(guān)系
最新試題
為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量，部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在（）以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。
照料生病賓客時(shí)，服務(wù)員要注意（）。
飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長大理石地面的使用壽命。
飯店對(duì)辦公長包房的布置，主要是根據(jù)長包房的（）及客人的需求進(jìn)行。
服務(wù)員在聽取客人的投訴意見，可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在，將（）集中聽取客人的意見，了解相關(guān)的信息，從而有效地解決投訴。
根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求，在衛(wèi)生間需要配備專用的（）。
飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點(diǎn)，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。
客房服務(wù)員對(duì)公寓長包房的布置，要求做到配備的（）及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。
清潔劑的儲(chǔ)存，庫房要保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，并配備（）。