單項選擇題可通過什么方式鑒別毒蘑菇？（）
A.觀察顏色
B.觀察形狀
C.聞氣味
D.以上全是
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1.單項選擇題在造成環(huán)境污染的各種因素中，（）物質(zhì)占有很大的比重，其范圍之大，種類之多，數(shù)量之巨，都是無與倫比的。
A.生物
B.物理
C.化學
D.人為
2.單項選擇題我國有豐富的資源，每年有4－6千噸的副產(chǎn)品（）籽可作為低聚原花青素良好的來源。
A.葡萄
B.西瓜
C.蘋果
D.櫻桃
3.單項選擇題中國食品質(zhì)量安全控制的歷史變遷分為三個時期，其中不包括哪個時期？（）
A.食品質(zhì)量安全成果期
B.食品質(zhì)量安全起步期
C.食品質(zhì)量安全孕育期
D.食品質(zhì)量安全發(fā)展期
4.單項選擇題廢棄物處理設(shè)施中說法正確的是（）。
A.合適的地點
B.明確的標識
C.及時的清理
D.以上皆對
5.單項選擇題多見于腌制肉品，咸魚中可產(chǎn)生重紅色素的污染細菌是（）。
A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬
最新試題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題