平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

食用菌母種培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長(zhǎng)勢(shì)和溫度適應(yīng)性鑒定等。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。