單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)上栽培金針菇多采用()
A.生料栽培
B.發(fā)酵料栽培
C.熟料栽培
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1.單項(xiàng)選擇題高壓滅菌利用的滅菌因素是()
A.壓力
B.熱蒸汽溫度
C.熱水
2.單項(xiàng)選擇題配制母種固化培養(yǎng)基,瓊脂的加入量一般是()
A.1.5~2%
B.0.3%~0.5%
C.3%
3.單項(xiàng)選擇題菌絲體的主要存在形式是()
A.初生菌絲
B.次生菌絲
C.三生菌絲
4.單項(xiàng)選擇題制取PDA培養(yǎng)基的首要步驟是()
A.融化瓊脂
B.制馬鈴薯濾液
C.所有原料混合
5.單項(xiàng)選擇題鎖狀聯(lián)合細(xì)胞分裂方式存在于()
A.次生菌絲的任何細(xì)胞
B.次生菌絲的頂端細(xì)胞
C.初生菌絲的頂端細(xì)胞
最新試題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位,其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌,如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型:判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是()
題型:單項(xiàng)選擇題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
食用菌是一類喜()真菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑,大小一致,邊緣整齊。
題型:判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色,平貼培養(yǎng)基匍匐生長,菌絲短,整齊。
題型:判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型:判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。
題型:判斷題
翻動(dòng)嘩嘩有聲,用指甲頂壓菇蓋感覺堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡,表明香菇干度適宜。
題型:判斷題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量,切忌高溫。
題型:判斷題