原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。