單項選擇題餐飲企業(yè)的神經(jīng)中樞和指揮中心是（）
A.總經(jīng)理辦公室
B.營銷部
C.行政部
D.前廳部
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1.單項選擇題在不同時間、不同組織、從事類似活動的一組工作的總稱是（）
A.職業(yè)
B.職系
C.職門
D.職級
2.單項選擇題調(diào)查階段操作流程包括：高端設(shè)計、調(diào)查分析、（）、確認(rèn)信息。
A.收集信息
B.分析信息
C.整理信息
D.發(fā)現(xiàn)問題
3.單項選擇題工作分析的意義不包含（）
A.提高作效率
B.有效激勵員工
C.制定戰(zhàn)略目標(biāo)
D.提供科學(xué)依據(jù)
4.單項選擇題工作分析包括工作工作描述和（）
A.工作職責(zé)
B.工作規(guī)范
C.工作范圍
D.工作內(nèi)容
5.單項選擇題具體說明某一工作的物質(zhì)特點和環(huán)境特點，規(guī)定對事的要求，如：任務(wù)、責(zé)任等（）
A.工作描述
B.工作規(guī)范
C.工作內(nèi)容
D.工作范圍
最新試題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
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餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
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在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
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以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
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題型：單項選擇題