溶劑提取、微波萃取、超聲提取、超臨界流體萃取、生物技術(shù)法、酶解法。
1吸濕性強(qiáng) 2、易喪失活力 3、破損粒易生霉變 4、熱導(dǎo)性差 5、蛋白質(zhì)易變性 6、大豆易走油、赤變。
1適時(shí)收獲，掌握干燥方法 2嚴(yán)格控制稻谷入庫的水分和溫度 3治蟲防霉 4預(yù)防結(jié)露和和發(fā)芽
最新試題
簡述大豆走油赤變的原因。
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
散裝堆放包括（）（）（）。
油菜籽可以長期貯藏。（）
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）