溶劑提取、微波萃取、超聲提取、超臨界流體萃取、生物技術(shù)法、酶解法。
1吸濕性強 2、易喪失活力 3、破損粒易生霉變 4、熱導(dǎo)性差 5、蛋白質(zhì)易變性 6、大豆易走油、赤變。
1適時收獲，掌握干燥方法 2嚴格控制稻谷入庫的水分和溫度 3治蟲防霉 4預(yù)防結(jié)露和和發(fā)芽
最新試題
甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。
糧食堆放的方法有（）和（）。
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？
油菜籽可以長期貯藏。（）
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
具有制油價值的（）和（）稱為油料。
加快糧食陳化的因素有哪些？
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。