A.核對(duì)價(jià)格
B.復(fù)查重量
C.盤(pán)點(diǎn)數(shù)量
D.檢查質(zhì)量
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A.餐飲企業(yè)的效益
B.全體員工的培訓(xùn)
C.活動(dòng)所需的場(chǎng)地和時(shí)間
D.活動(dòng)所需的成本
A.編制采購(gòu)計(jì)劃
B.制定采購(gòu)規(guī)格書(shū)
C.采購(gòu)數(shù)量的控制
D.采購(gòu)價(jià)格的控制
A.競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)
B.競(jìng)爭(zhēng)范圍
C.競(jìng)爭(zhēng)方式
D.競(jìng)爭(zhēng)密度
A.干藏庫(kù)
B.冷藏庫(kù)
C.食品庫(kù)
D.凍藏庫(kù)
A.結(jié)賬時(shí)間
B.結(jié)賬對(duì)象
C.服務(wù)態(tài)度
D.結(jié)賬方式
最新試題
門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括()
()具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),是飯店最愿意接收的付款方式。
按照表現(xiàn)形式劃分,可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
客房狀態(tài)中,OC代表()
最大限度地滿(mǎn)足顧客的超常要求,屬于()
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是()
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括()
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴(lài)性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。