明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）