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A.宴會(huì)部
B.傳菜部
C.廚房
D.收銀臺(tái)

A.引座員
B.值臺(tái)服務(wù)員
C.服務(wù)員助手
D.領(lǐng)班

A.孔雀
B.金魚(yú)
C.蝴蝶
D.仙人掌

A.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
B.客用品質(zhì)量
C.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
D.服務(wù)態(tài)度技能

A.盤(pán)花
B.環(huán)花
C.杯花
D.實(shí)物花

A.孔雀
B.金魚(yú)
C.仙人掌
D.芭蕉葉

A.蒸
B.烤
C.炒
D.熘

A.主人面前
B.主賓面前
C.長(zhǎng)輩面前
D.小孩面前

A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型

A.安全
B.效率
C.基調(diào)
D.低耗