單項(xiàng)選擇題膳食中缺碘，可患（）
A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
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1.單項(xiàng)選擇題制作冷菜時(shí)應(yīng)選用下列哪種油脂較適宜（）
A.黃油
B.橄欖油
C.動(dòng)物脂肪
D.人造黃油
2.單項(xiàng)選擇題下列電器設(shè)備，在使用中必須有人看守的是（）
A.攪拌機(jī)
B.輥壓機(jī)
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
