最新試題
制作廣式咸水角時,生粉團面坯的形狀為()。
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
以下對生物膨松面團描述錯誤的是()。
制作糖油餡時,糖和油的比例是固定不變的。
咸水角炸制時,()可防止生坯互相粘在一起。