最新試題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
通過沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時(shí)間不宜超過15秒。
凈膛后的禽類要及時(shí)清洗干凈。
