最新試題
扁平形魚類魚柳的初步加工方法適用于龍利魚、比目魚等扁平形魚類魚柳的加工。
海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
制作禽類派常常會用到油皮面團。
