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最新試題
配菜的作用是使菜肴的價值更高。
沙拉醬是為沙拉調味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調味汁。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
鵝肝醬的成品要求包括細膩、風味濃厚、宜人等。
禽肉餡的口味不能太重。
