單項(xiàng)選擇題下列不屬于糧豆類衛(wèi)生問(wèn)題的選項(xiàng)是（）
A.油脂的酸敗
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害種子的污染
D.倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害及雜物污染
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1.單項(xiàng)選擇題污染糧豆食物的黃曲霉毒素在（）溫度下加壓可被破壞。
A.100℃
B.150℃
C.230℃
D.280℃
2.單項(xiàng)選擇題（）等于成本系數(shù)乘以原料購(gòu)進(jìn)價(jià)。
A.加工后凈料成本
B.加工前毛料成本
C.加工后凈料單位成本
D.加工前毛料單位成本
