最新試題
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
制作禽類派常常會用到油皮面團(tuán)。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時間不宜超過15秒。
配菜的作用是使菜肴的價值更高。
