最新試題
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
金槍魚(yú)、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時(shí)間不宜超過(guò)15秒。
