單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中脂肪不具備的生理功用是（）
A.提供必需脂肪酸
B.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
C.構(gòu)成身體組織細(xì)胞
D.調(diào)節(jié)生理機(jī)能
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1.單項(xiàng)選擇題（）不是食物中毒的特征。
A.潛伏期短、集體性暴發(fā)
B.臨床癥狀相似
C.嘔吐、腹瀉
D.病人與健康人直接傳染
2.單項(xiàng)選擇題千島汁是以（）為基礎(chǔ)衍變出的一種少司。
A.馬乃司
B.醋油汁
C.法國(guó)汁
D.韃靼少司
