最新試題
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮,還要盡量選取一種顏色。
制作海鮮拼盤時,將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見的香料來調(diào)制的。
禽肉餡的口味不能太重。
將切好的鵝肝放入盤中,導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘,既能泡出血水,又能增香。