單項(xiàng)選擇題制作炸面拖菜花時(shí)，菜花應(yīng)先放入（）中煮熟。
A.牛奶
B.醋水
C.鹽水
D.基礎(chǔ)湯
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1.單項(xiàng)選擇題制作煎牛扒黑胡椒少司時(shí)我們用的原料有（）
A.蔥頭末
B.培根
C.胡蘿卜末
D.火腿末
2.單項(xiàng)選擇題被有毒有害物質(zhì)污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。
A.可食狀態(tài)
B.已知有毒
C.經(jīng)口攝入
D.正常攝入數(shù)量
