最新試題
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
制作海鮮拼盤時(shí),將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
扁平形魚類魚柳的初步加工方法適用于龍利魚、比目魚等扁平形魚類魚柳的加工。
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。