最新試題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
