單項選擇題采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于（），時間不少于15分鐘。
A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃
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1.單項選擇題（）是以善惡為評價標(biāo)準(zhǔn)。
A.是否違法
B.是否犯罪
C.文明
D.道德
2.單項選擇題蔬菜水果的后熟作用會使（）。
A.原果膠增加
B.水分增加
C.色澤更好
D.口味更好
