最新試題
以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
魷魚的體囊可以整體留下，填入餡或切成（）待用。
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。
