單項(xiàng)選擇題依肯酒莊(Chateaud’Yquem)的每公頃的葡萄產(chǎn)量是:()

A.每公頃100升
B.每公頃900升
C.每公頃9900升


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1.單項(xiàng)選擇題JohnSteinbeck(1939年)寫的一本名為“憤怒的葡萄”(TheGrapesofWrath)一書提到:()

A.19世紀(jì)時(shí)期,葡萄種植者和淘金者之間的斗爭(zhēng)
B.1929年經(jīng)濟(jì)大蕭條引發(fā)的一系列社會(huì)問(wèn)題對(duì)于美國(guó)南部小農(nóng)場(chǎng)的影響

2.單項(xiàng)選擇題年輕的紅葡萄酒的顏色比較偏向于: ()

A.紫紅色
B.橙黃色
C.玫瑰紅

4.單項(xiàng)選擇題Nouaison(berryset),指的是什么?

A.葡萄葉得到的一種疾病,葉子會(huì)卷起來(lái)
B.葡萄花轉(zhuǎn)變成葡萄果實(shí)的一個(gè)過(guò)程
C.葡萄枝固定在鐵絲線上的這么一個(gè)過(guò)程

5.單項(xiàng)選擇題品樂(lè)塔吉(Pinotage)是:()

A.南非最具有象征意義的紅葡萄品種
B.博納市的黑皮諾之家
C.黑皮諾的克隆品種,質(zhì)量較低

最新試題

酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

題型:判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。

題型:判斷題

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型:判斷題

葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題