單項選擇題1876年，俄羅斯的沙皇亞歷山大二世因為與朝臣喝同樣的香檳而感到不快。當時香檳的供應商LouisRoederer向弗拉芒藝術家定制了一個特殊的香檳瓶，這款著名的香檳今天的名字是：（）
A.堂佩里濃（DomPerignon）
B.水晶（Cristal）
C.貴婦人（LaGrandDame）
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1.單項選擇題1959年“酒鬼”這首歌是誰創(chuàng)作的歌：（）
A.Jacques Brel
B.Boris Vian
C.Leo Ferre
2.單項選擇題在一個宴會上，如果您用夏布利（Chablis）來搭配勃艮地紅酒燉牛肉，您會被認為是：（）
A.美食家
B.野蠻人
C.有嗅覺和味覺缺陷的人
3.單項選擇題拿破侖對于勃艮地夜之丘出產的這種葡萄酒情有獨鐘，這種酒是： （）
A.伏舊園（ClosVougeot）
B.香貝丹（Chambertin）
C.羅曼尼康帝（RomaneeConti）
4.單項選擇題馬德拉（Madere）葡萄酒是一種用加酒精的方法中途抑制發(fā)酵而釀成的葡萄酒，生產于葡萄牙與之同名的一個小島上，這種葡萄酒的特殊之處在于：（）
A.在埋藏于地下的大壇中培育
B.在平均氣溫高達45度的地窖中培育
C.在釀造之后馬上裝瓶
5.單項選擇題耶穌幼童（L’EnfantJesus）葡萄園指的是什么？
A.勃艮地一級葡萄園
B.耶穌誕生地約旦城市伯利恒（Bethleem）地區(qū)的葡萄園
C.這片葡萄園釀成的酒是在大主教被任命的時候獻給主教的酒
最新試題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
北宋《北山酒經》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題