判斷題食物品種多樣化,合理搭配,既能增進食欲,又能使食物中的營養(yǎng)素有互補作用。
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2.單項選擇題制訂小兒食譜應根據(jù)不同季節(jié)特點,冬季可適當多吃()。
A.低熱能食物
B.低蛋白食物
C.清淡食物
D.高熱能食物
3.單項選擇題滿足營養(yǎng)需要,所選食物應含豐富的()。
A.維生素
B.礦物鹽
C.營養(yǎng)素
D.水
4.單項選擇題制訂膳食計劃時,兼顧營養(yǎng)要求和()。
A.蛋白質含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費標準
5.單項選擇題食物和品種要多并需合理搭配,因此要做到()。
A.米面搭配、葷素搭配、粗細搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗細搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉類和禽類搭配、粗細搭配、干稀搭配
D.米面搭配、葷素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
最新試題
當人體缺()時,甲狀腺素合成不足,從而導致一系列障礙,如兒童生長遲緩,智能發(fā)育遲緩等。
題型:單項選擇題
安排嬰幼兒膳食時,為確保蛋白質的質量,來自動物性食物的優(yōu)質蛋白至少占()。
題型:單項選擇題
鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥,主要采用口服治療,常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計算,為()mg/(kg·d),分3次口服。
題型:單項選擇題
()的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質代謝,從而增強嬰幼兒的體質,提高免疫力。
題型:單項選擇題
早餐應當占總熱量的28%~30%,午餐是40%左右,午點是5%,晚餐是25%。
題型:判斷題
對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時,選擇方法要注意()。
題型:單項選擇題
當嬰幼兒頻繁的嘔吐,會直接影響營養(yǎng)的吸收,導致()
題型:單項選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。
題型:判斷題
體重在一定程度上可反應兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和()等的發(fā)育情況。
題型:單項選擇題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀,可能是由于()攝入不足。
題型:單項選擇題