單項(xiàng)選擇題滿足營(yíng)養(yǎng)需要,所選食物應(yīng)含豐富的()。

A.維生素
B.礦物鹽
C.營(yíng)養(yǎng)素
D.水


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1.單項(xiàng)選擇題制訂膳食計(jì)劃時(shí),兼顧營(yíng)養(yǎng)要求和()。

A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

2.單項(xiàng)選擇題食物和品種要多并需合理搭配,因此要做到()。

A.米面搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉類和禽類搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
D.米面搭配、葷素搭配、甜辣搭配、干稀搭配

4.單項(xiàng)選擇題在1-3歲的兒童的膳食中,()為主要食品。

A.谷類
B.肉類
C.乳類
D.以上都是

最新試題

保育員應(yīng)對(duì)嬰幼兒每天的膳食情況()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)人體缺()時(shí),甲狀腺素合成不足,從而導(dǎo)致一系列障礙,如兒童生長(zhǎng)遲緩,智能發(fā)育遲緩等。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上,才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

題型:判斷題

()的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質(zhì)代謝,從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì),提高免疫力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥,主要采用口服治療,常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計(jì)算,為()mg/(kg·d),分3次口服。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

安排嬰幼兒膳食時(shí),為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量,來(lái)自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應(yīng)根據(jù)生理特點(diǎn)、有計(jì)劃、有步驟地增加(),鼓勵(lì)他們多參加戶外體育鍛煉。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐,會(huì)直接影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,導(dǎo)致()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

幼兒膳食中的各種營(yíng)養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。

題型:判斷題

()的幼兒與具備了一定的語(yǔ)言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題