問答題糖+?=?+二氧化碳
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1.問答題哪個國家出產(chǎn)的葡萄酒最多?
2.單項(xiàng)選擇題希區(qū)柯克(AlfredHitchcock)對它情有獨(dú)鐘,他甚至于用這個葡萄酒來命名他的一部電影。這個葡萄酒是?
A.波特(Porto)
B.香檳(Champagne)
C.托卡伊(Tokay)
3.單項(xiàng)選擇題在老年份的葡萄酒里,一些固體的沉淀物會聚集在酒瓶里,這些沉淀物是由什么構(gòu)成的?
A.橡木碎塊
B.丹寧和顏色復(fù)合物(花青素)
C.凝固的細(xì)微真菌
5.單項(xiàng)選擇題貴腐菌指的是?
A.在一些陳年酒窖的墻壁上由酵母形成的一層薄膜
B.一種釀造高質(zhì)量的甜酒所需要的真菌
C.1789年革命者稱呼有產(chǎn)階級尤其是貴族城堡酒莊的名字
最新試題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題