問答題哪個(gè)著名的歷史事件促成了教皇新堡葡萄酒的誕生?
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1.單項(xiàng)選擇題貴腐菌指的是?
A.在一些陳年酒窖的墻壁上由酵母形成的一層薄膜
B.一種釀造高質(zhì)量的甜酒所需要的真菌
C.1789年革命者稱呼有產(chǎn)階級(jí)尤其是貴族城堡酒莊的名字
3.單項(xiàng)選擇題1995年時(shí),丹麥人PeterSisseck在西班牙租賃了3.8公頃的葡萄園,種植了一種名為“Tintadelpais”的古老的葡萄品種。在第一個(gè)年份酒萍古斯(Pingus)誕生以后,這款酒馬上就被認(rèn)為是西班牙最偉大的紅葡萄酒之一,這款酒來自于哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?
A.Priorat
B.Rioja
C.RiberradelDuero
4.單項(xiàng)選擇題公元前8世紀(jì)TheIliadandTheOdyssey這首具有荷馬風(fēng)格的詩歌中,談到的“黑酒”是什么?
A.過度氧化的葡萄酒
B.酒中攙和了祭祀動(dòng)物的骨灰
C.英雄的血
5.單項(xiàng)選擇題用“short”(短)一詞來描述一款葡萄酒,說明這款酒?
A.酒精度不高
B.回甘和香氣持續(xù)時(shí)間不長
C.它已經(jīng)過了高峰期,開始走下坡路了
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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題