最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
寧波湯圓屬于（）面點。
能提高面團筋性的原料是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
水晶蝦餃屬于（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
老婆餅是（）點心。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
吉士粉呈（）
面包酵母可分為（）種。